物理性質:
　　外觀與性狀：α型為白色固體，β型為白色液體。
　　熔點(℃)：46(α型)
　　相對密度（水=1）：0.97
　　沸點(℃)：115
　　分子式：C₂H₅NO
　　分子量：59.07
　　閃點(℃)：40
　　爆炸上限%(V/V)：52.0
　　爆炸下限%(V/V)：4.2
　　溶解性：溶于水。
作用與用途:
　　用作有機合成中間體、農藥滅多威中間體、鍋爐水除氧劑等。
包裝：200L塑料桶